Savoir-faire
Liens intéressants
Pour aller plus loin : les organismes et fédérations qui encadrent la production d’œufs au Canada.
Producteurs d’œufs du Canada
Fédération des producteurs d’œufs du Québec
Egg Farmers of Ontario
Manitoba Egg Farmers
Producteurs d’œufs du Nouveau-Brunswick
Egg Farmers of Nova Scotia
Egg Farmers of Prince Edward Island
Santé Canada
Assurance qualité des œufs
Centre canadien pour l’intégrité alimentaire
Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA).
Exigences relatives à l'importation des œufs et ovoproduits.
Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA).
Exigences en matière d'étiquetage des œufs en coquille.
United States Department of Agriculture (USDA).
Shell Egg Export Requirements for Canada.
Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA).
Recueil des normes canadiennes de classification Canada A